说起种番茄，每年春天我都要折腾一番。这事儿，说白了就是图个乐子，吃上自己亲手种出来的东西，那个滋味儿，城里超市里买的根本没法比。每年一到二三月份，我这心就开始痒痒，想着又该把我的小番茄苗给捯饬出来了。
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准备工作：把家当都翻出来
我这人干啥都爱先准备种番茄也一样。头一步，我就是要把家里那些个瓶瓶罐罐、盆盆铲铲都给翻出来。我会去翻我的那个破旧工具箱，把去年的育苗盘、小铲子什么的都拿出来，清洗一遍。 有些育苗盘年头长了，边边角角都破了，但还是能用。然后就是找土。我一般都是自己配土，找点老家园子里的松散泥土，掺点买来的育苗土，再拌一点腐熟的农家肥，这样土肥沃又透气。弄好土之后，我会把土过一遍筛子，把里头的石子、大块儿的渣滓都给筛出去，保证土质细腻，小苗才好钻出来。
接下来就是选种子了。每年我都会买好几个品种的番茄种子，有大番茄，有小番茄，还有那种长得奇形怪状的。我会把它们分门别类地放防止搞混了。 这时候，家里温度还得够。我家里没有专门的育苗棚，就直接选了个阳光充足的南窗台，把桌子腾出来，准备在那里开工。有时候怕温度不够，我还会准备一个小的育苗垫，或者就是在下面垫几层报纸，稍微保温一下。
播种：小心翼翼地把种子安进去
一切准备就绪，我就要开始播种了。这活儿得细致，不能急。我先把配好的土装进育苗盘里，装得差不多满，然后用手轻轻压实，让土面平整一些。 我就开始给土浇水，不是那种猛灌，是用喷壶慢慢地喷，把土层喷透，但又不能积水。等到水都渗下去了，土面湿润了，我就开始点种。
- 我会用一根小木棍或者干脆用我的小拇指，在土面上戳一个个小洞，洞不能太深，差不多半厘米到一厘米的样子就够了。
- 然后，我小心翼翼地从种子袋里取出番茄种子，一个洞里放一两粒。 有些人喜欢只放一粒，但我习惯放两粒，以防其中一个不发芽。
- 种子放进去之后，我就用土轻轻地把洞盖上，再用手轻轻地拍一拍，让种子和土紧密接触。
- 我会在每个播种好的小格子里插上小标签，写上番茄的品种和播种日期，这样以后就不会搞混了。
播种完了，我会再用喷壶轻轻地在土面上喷一层水，让种子周围的土湿润一些。然后我通常会找一块玻璃或者保鲜膜把育苗盘盖上，这样能保持湿度，也方便保温，小苗会发芽快很多。
等待发芽和幼苗管理：看着小家伙们长大
播完种，就进入了漫长的等待期。这段时间我基本每天都会去窗台边上瞅两眼，看看有没有小脑袋冒出来。一般一个星期左右，就能看到那些翠绿色的小芽顶着土冒出来了，这时候心里那个高兴劲儿，别提了。
小苗一冒头，我就要把盖子给拿掉，让它们透透气，不然容易闷坏了。这时候光照就显得特别重要。我会把育苗盘挪到光线最好的地方，确保小苗能得到充足的阳光，不然它们会徒长，变得又高又细，很不结实。 如果是阴雨天，我就可能开个小台灯，给它们补补光。
浇水也是个技术活。小苗的根还很弱，不能大水漫灌。我通常是用喷壶，每天早晚各喷一次水，保持土面湿润就行，千万不能让盆里积水，不然小苗很容易烂根。 当小苗长出两片真叶的时候，如果我之前一个洞里放了两粒种子，我就会挑一棵长得壮实的留下来，把另一棵弱的拔掉或者剪掉，这叫“间苗”，这样才能保证留下的那一棵有足够的空间和养分去生长。
移栽前的准备：给它们壮壮胆子
等到番茄苗长到十几厘米高，看着也比较结实了，我就知道该准备移栽了。但在移栽之前，我一般还会做一个重要的步骤，那就是“炼苗”。炼苗就是让这些一直在温暖舒适的室内的娇气小苗，慢慢适应外面的环境，好让它们出去之后不至于“水土不服”。
我通常会选择天气比较好的时候，把育苗盘搬到室外去。一开始只是搬出去一两个小时，放在半阴的地方。第二天再搬出去时间长一点，并且稍微挪到阳光足一点的地方。这样循序渐进地搞个一个星期左右，让它们慢慢适应阳光、风吹和温度变化。 这个过程很重要，不然直接把小苗扔到大太阳底下，很容易被晒蔫儿，甚至直接晒死。
移栽：送它们去新家
炼苗结束，小苗也足够强壮了，就到了移栽的重头戏。我一般会选择在阴天或者傍晚的时候进行移栽，避免烈日暴晒对小苗的伤害。 我会在菜园子里挖好一个个小坑，坑里会先放一些底肥，比如腐熟的农家肥或者有机肥，再盖上一层薄薄的土，防止肥料直接烧伤小苗的根。
- 我小心地从育苗盘里取出番茄苗，尽量多带一些根部的土。 有时候我会用小铲子沿着边缘把土松一松，然后托着根团把它拿出来。
- 把小苗放进挖好的坑里，深度要把握一般是把小苗的茎秆埋到第一片真叶以下，这样可以促使它长出更多的不定根，让根系更发达。
- 放好小苗，我就把土填回去，轻轻地压实，让小苗的根和周围的土充分接触，不留空隙。
- 移栽完，我立刻给每棵小苗浇透水，这叫“定根水”，能让小苗尽快适应新环境。
看着一排排整齐的番茄苗立在菜园里，心里那叫一个踏实。接下来就是日常的浇水、施肥、搭架子、打侧枝了，这些都是后话了。从一颗小小的种子到亭亭玉立的番茄苗，这一路下来，虽然有点费工夫，但每次看到它们一点点长大，结出红彤彤的果子，那份成就感，是任何东西都换不来的。