最近雪花啤酒搞出了大新闻，那瓶500块的啤酒一出来，朋友圈里就炸开了锅。很多人都在问，这玩意儿谁会买？普通老百姓喝得起吗？
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我听着这些议论，心里也琢磨起来。500块一瓶啤酒，这确实听着有点离谱。平时我们撸串儿喝的，也就几块钱一瓶。一下子翻了几十倍上百倍，这差距也太大了。照这个价钱，我能买多少二锅头了？
那段时间，我特意留意了一下周围的人，也跟几个老哥们儿聊了聊。结果发现，大家第一反应都是“肯定卖不出去”，或者“这不是割韭菜吗？”。都觉得雪花这是“拍脑袋”决定的。但越是这样，我反而越想去搞明白，雪花这么大的公司，难道真就拍脑袋决定，要造一瓶没人要的酒吗？这里面肯定有门道。
我就开始往那些平时不怎么接触的圈子里凑。我有个发小，他自己做点小生意，平时应酬多，也接触不少有钱人。我就找他聊。他说，老弟，这500块的啤酒，根本不是给咱们这种普通人放开肚子当水喝的。他给我讲了，很多时候，酒不是用来解渴的，是用来“撑场面”的。比如跟重要客户吃饭，或者送个礼表达心意，又或者说在家里招待个特别重要的客人，拿出来一瓶这个，跟拿瓶普通啤酒，感觉完全不一样，那格调一下子就上去了。
他这么一说，我才恍然大悟。这根本就不是卖给“普通消费者”日常消费的。这买卖，人家盯的是另外一群人，或者说，是为了满足另外一种需求。你想想，过年过节送礼，送烟送酒，这些都是传统。如果送一瓶特别稀罕、特别贵的酒，是不是一下子就显得有心意、有面子了？这种礼品，不光是送出去了，更是送到了心坎里，也送出了自己的身份和尊重。
我以前也犯过这种傻。总觉得东西就得讲究个性价比，花多少钱就得享受多少价值。直到有一次，我妈过生日，我想给她买个好点的礼物。逛来逛去，看中了一个包，牌子货，价格不便宜。当时犹豫了半天，觉得花这么多钱买个包有点不值当，心里直犯嘀咕。可还是咬牙买了。结果我妈收到后，那个高兴劲，真是没法形容，跟平时收到普通礼物完全不一样。她平时节俭，自己舍不得买，但收到我送的，感觉特别珍贵，逢人就说是我送的。从那以后，我才明白，有时候东西的价值，不光是它本身的实用性，还有它带来的情绪价值，以及它代表的心意和身份。这个道理，放在那500块的啤酒上，也一样管用。
尤其是一些特定场合，比如商务宴请、重要庆典什么的，一瓶500块的啤酒，它带来的不是“好喝”这么简单。它传递的是一种信号：我重视这回聚会，我重视你这个人。它是一种社交货币，是身份的象征。你想，你跟人谈生意，摆上这么一瓶酒，无形中就给自己加分了。当有人质疑说“这么贵的啤酒谁会买”的时候，我就会想，人家买的可能不是酒本身，而是酒背后那些看不见的东西，那些社会属性和附加价值。
我甚至想到我以前工作的经历。那时候我们公司，每年年会都会抽奖，其中有个大奖就是几瓶特供的茅台。那茅台平时市场上根本买不到，也看不到价格。但大家一听是“特供”，眼睛都放光了，那股子羡慕劲儿别提了。中奖的人更是得意洋洋，拿着酒跟宝贝似的，恨不得让全世界都知道他得了这个大奖。那时候我还不懂，觉得不就是酒吗？现在才明白，那“特供”两个字，就是价值的体现，是稀缺性的象征，代表了一种特殊的待遇和品味。
雪花推出这500块一瓶的啤酒，我觉得人家肯定是有自己的市场策略的。它可能不是为了走量，毕竟这玩意儿销量肯定有限。它更像是为了提高品牌形象，或者说，给那些有特殊需求的消费者提供一个“顶配”的选择。咱们普通人可能喝不起，也没必要去喝。但总有一部分人，他们愿意，也需要为这份“特殊”买单。这东西的存在，不是为了让你我这样的普通消费者天天开怀畅饮的，而是为了满足另外一些更深层次的，跟面子、身份、社交相关的需求。你觉得它贵，那是因为你站在了普通消费者的角度去看。但要是换个角度，比如从社交需求或者礼品市场的角度，它可能就不只是一个商品那么简单了，而是一种价值符号。