最近这一阵子,就觉得人特别容易犯困,总感觉自己身体透支了似的,眼皮老是打架,一点精神头都没有。我就琢磨着,这可能就是身体在给我敲警钟,是时候得好好补补了。一提到补充维生素C,大家伙儿肯定第一时间都想到柠檬对?那酸溜溜的,提神醒脑,感觉一喝下去,精气神就来了。
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可是,我最近老听人说,香菜这东西,别看它其貌不扬,味道也不是人人都能接受,但它的维生素C含量可一点不比柠檬差,甚至还有人说比柠檬还要高。我这一听就有点较劲了,心里犯嘀咕:真是这样吗?这俩玩意儿,到底谁是真英雄?
我这人嘛就是喜欢自己动手,实践出真知。你说让我去看那些专业的数据报告,我看着也头疼,那些个小数点后面的数字,我也分不清谁高谁低。索性,我决定来个“土办法”体验一下,自己亲身感受感受,看看哪个更给力。
我的“维C大作战”
我先给自己定了个小计划。第一个星期,我主攻柠檬。我这人平时就爱喝水,所以我就想着,把柠檬水当成我的日常饮品。每天早上起来,切两三片新鲜柠檬,往水杯里一扔,倒上温水,就这么咕咚咕咚地喝。有时候吃沙拉,我也挤点柠檬汁进去,味道也算是变着法儿地补维C。
这么折腾了一个星期,我发现啥了?柠檬这东西,它真的让人感觉很清爽。喝下去之后,嘴里那种干净的感觉特别舒服,尤其是早上,感觉一下就精神了好多。虽然我的困意没有完全消失,但至少中午饭后,没那么快就想趴下睡觉了。而且那段时间,皮肤好像也跟着亮堂了一些,也不知道是不是心理作用,反正照镜子的时候,觉得气色确实好了那么一丢丢。
紧第二个星期,我把重心完全转移到了香菜身上。这玩意儿我以前也就是吃面条、吃火锅的时候撒两把,当个点缀。这回为了“实验”,我可是铆足了劲儿往肚子里塞。
- 香菜凉拌菜: 我做了好几次香菜拌花生米,香菜拌豆皮,那香菜,切得可是一大把一大把的,一点没手软。
- 香菜鸡蛋饼: 早上烙饼的时候,切点香菜碎放到鸡蛋液里搅和搅和,烙出来的饼,吃起来也别有风味。
- 香菜汁: 这个是我最狠的招儿了。我把香菜洗干净,直接放进榨汁机里,加一点点水,就这么打出来一小杯绿油油的汁儿。第一次喝的时候,那味道真的冲击力太强了,差点没给我送走。但是为了“科学”,我忍了!后来慢慢也就习惯了,感觉这玩意儿喝下去,身体里就有一股“绿色的力量”在涌动,哈哈。
香菜这么搞了一个星期,我发现,我的困意竟然真的减轻了不少!那种午后沉甸甸的疲惫感,好像没那么强烈了。而且我感觉自己的肠胃也更舒服了,消化好像都顺畅了不少。这可能也跟我吃了大量的粗纤维有关。不过那股子“打起精神”的感觉,确实非常明显。
我的小总结
要说到底香菜和柠檬谁的维生素C含量更高,我这土办法肯定是比不出个准确数字的。我没法用仪器去测量,更不可能搞什么对照组、实验组。但是,从我的亲身体验来看,我倒觉得这两样东西,各有各的都是补充维生素C的好手,而且功效上还有点不一样。
柠檬给我的感觉,更像是一种“唤醒”和“清洁”,它能让你快速清醒过来,感觉身体内外都透着一股子清爽劲儿。而香菜,它给我的感觉更像是那种“由内而外”的滋养,吃下去之后,你会觉得身体是慢慢地,持续地在获取能量,而且那种绿色的植物活力,让你感觉特别踏实。
以后我肯定不会再去纠结谁高谁低了。我觉得最好的办法,就是把这两种好东西都纳入到我的日常饮食里。早上来杯柠檬水清清口,吃饭的时候多放点香菜提提味儿。这样一来,既能享受到它们各自带来的好处,又能把维生素C补得足足的。人嘛就是要听身体的,身体觉得舒服,那就是最好的证明了。